Principali specieComprende diverse specie erbacee, annue o perenni, diffuse nelle regioni temperate boreali.

DescrizioneUn elemento caratteristico della famiglia è l'ocrea (guaina) membranosa avvolgente il fusto alla base delle foglie. Le foglie sono semplici, alterne e l'impollinazione può essere anemofila (come in Rumex) o entomofila (come in Polygonum).
Le foglie contengono vitamina C pertanto sono aggiunte, cotte o crude, alle insalate ma anche sostanze acide come l'acido ossalico che le rendono tossiche se consumate in grandi quantità.
Tra le specie del genere vi è la comune Rumex acetosella L., pianta perenne, erbacea, con fusti erette di altezza 40-110 cm. Fiorisce in aprile-Agosto.

Caratteristiche del polline

Granulo tri-tetrazonocolporato isopolare e radiosimmetrico. Presenta colpi lunghi e sottili, simili a tagli, che arrivano quasi ai poli. Superficie dell'esina microreticolata, esina mediamente spessa, fra un colpo e l'altro il granulo è leggermente sporgente.
Calendario PollinicoTutto l'anno ad eccezione di gennaio, concentrazioni elevate da marzo a giugno.