Principali specieLe Asteraceae, note anche come Composite, sono una vasta famiglia di piante dell'ordine Asterales che comprende circa 1600 generi con oltre 20.000 specie tra le quali si individuano 12 sottofamiglie e 44 tribù. In Italia sono presenti solo piante erbacee o arbustive.

Descrizione specie maggiormente allergeniche:

• Ambrosia Artemisiifolia L.- Ambrosia con foglie di artemisia; Ambrosia maritima L.-Ambrosia marittima, annua, erbacea a ciclo vegetativo tardo estivo (fioritura luglio-ottobre). Colonizza terreni incolti ai bordi delle strade e cantieri, aree urbane abbandonate, lungo le rive di corsi d'acqua e coltivazioni di girasoli, soia e mais. Una singola pianta può produrre da 3000 a 60000 semi che nel suolo mantengono intatta la capacità di germinare per almeno 40 anni.
• Artemisia spp.-Assenzio: In Italia conta più di 20 specie, sono erbe perenni alte fino a 1-1,5 (2) metri, foglie alterne e fiori riuniti in capolini piccoli disposti in spighe. Alcune utilizzate in medicina o culinaria.
• Artemisia vulgaris L.- Assenzio selvatico; foglie con profumo aromatico di Vermouth, cresce in campi incolti e macerie. Fioritura da Luglio a Ottobre.
• Artemisia absinthium L.- Assenzio vero; Artemisia verlotiorum lamotte - Assenzio dei fratelli verlot; Artemisia arborescens L. - Artemisia arborea,Assenzio arbustivo,Assenzio marino.

Cross reattività con alimentiSia i pollini di Ambrosia che di Artemisia presentano cross reattività di frequenza medio-alta con: anguria, banana, camomilla, carota, castagna, cetriolo, mela, melone, miele, olio di girasole, pera, sedano e finocchio.
Oltre a questi alimenti il polline di Artemisia presenta frequentemente anche una cross reattività con  l’anice e meno frequentemente con arachidi, kiwi, noci, pesche, piselli, pomodoro,prezzemolo, prugna e mango.

Caratteristiche del polline

• Ambrosia: granulo trizonocolporato, isopolare e radiosimmetrico. Dimensioni piccole,15-20 µm. Esina microechinata.
• Artemisia: granulo trizonocolporato, isopolare e radiosimmetrico,dimensioni piccole o medio-piccole con diametro compreso tra 20,5 e 22,5µm.Colpi ad apici acuti, pori circolari, esina echinata con aspetto falciforme.

Calendario pollinicoDa aprile a novembre, con concentrazioni elevate da fine giugno agli inizi di ottobre.